【会津馬刺・焼き鳥】南行徳　彦酉

【Hikotori特產】會津馬刺身（兩種刺身）

2,187日圓(税込)

●請從以下菜色中選擇兩道：刺身、魚柳或炙烤魚心刺身。●每份馬肉的量為50公克。

烤生會津馬心刺身*

1,857日圓(税込)

把馬心當生魚片吃吧！口感爽脆。

會津馬肉生肉

2,077日圓(税込)

馬肉醬配上我們特製的自製醬汁！甜辣醬汁味道超棒！

炙烤會津馬肉

2,077日圓(税込)

馬肉外焦裡嫩，鮮嫩多汁！

會津馬肉與別國馬肉不同

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馬肉熱量低、不易引起過敏、蛋白質含量高，還含有豐富的營養物質，如鐵和維生素B。提到日本的馬肉，人們首先想到的就是熊本縣，但福島縣會津地區的馬肉產量位居全國第二。會津馬刺身選用輕型馬匹製成，其特徵是肉質鮮嫩健康，呈紅色。

這道菜的另一個特點是搭配自製辣味噌。

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桌上有兩種醬油：甜味醬油和老抽，請隨意選擇您喜歡的。一旦你嚐過會津馬肉刺身，你一定會上癮。請嘗試一下。

【Hikotori 特色菜】三種刺身拼盤

2,077日圓(税込)

兩種刺身：1637日圓（含稅）我們將使用當天精心挑選的新鮮魚類準備一份刺身拼盤。*如果您有任何不滿意的地方，請告訴我們。

生牡蠣

市場價格

這些是安全可靠的生蠔，不含諾羅病毒！ *有關產地和價格信息，請參閱店內附帶的說明書。

藍鰭鮪魚刺身

1197日元(税込)

我們供應的金槍魚是真正的金槍魚。

紅鯛魚刺身/肥鮭魚刺身/黃尾魚刺身

977日圓(税込)

烤醃鯖魚/納梅羅

867日元(税込)

納梅羅：一種以味噌為原料，加入各種新鮮魚類製成的納梅羅。

洋蔥片/馬鈴薯仁納豆

317日圓/132日圓（含稅）

【快速送達！經典單人份點心】道素神納豆：採用長野縣中成大豆製成，這款納豆被譽為日本最好的納豆。

煙燻白蘿蔔/梅子晶體

537日元(税込)

【快速送達！單件經典零食】

鹹黃瓜 / 烤鹽辛 / 清爽雞皮佐柚子醋

427日元(税込)

【快速送達！單件經典零食】

【Hikotori特產】三種什錦小吃可供選擇

1,637日圓(税込)

【冷盤】請從菜單中選擇3道菜！ /如果您不確定點什麼，不妨先試試這個！超值拼盤，內含3道小點心。

自製大仙雞肉火腿

757日元(税込)

盡情享用我們鮮嫩多汁的自製雞肉火腿配上特製醬汁吧！

用信州駒根縣芝麻製成的特製芝麻豆腐

427日元(税込)

採用日本主要芝麻產區之一的黑芝麻製成。搭配芥末醬油享用更佳！

用西京味噌醃製的奶酪

757日元(税込)

享用我們自製的用西京味噌醃製的奶酪，搭配法國麵包。/額外水桶207日圓（含稅）

烤鯖魚配烤白蘿蔔和馬斯卡彭乳酪

757日元(税込)

鯖魚米糠醃製：福井縣特產，用米糠醃製的鯖魚。味道很濃，但作為佐酒小吃非常完美。烤白蘿蔔佐馬斯卡彭起司：享用香氣四溢的烤白蘿蔔，上面放上起司。

日式胡椒醃鯡魚 / 馬斯卡彭乳酪鹽漬魷魚

647日元(税込)

山椒醃鯡魚：福井縣特產。山椒的香氣和清酒簡直絕配！ / 鹹魷魚配馬斯卡彭起司：意想不到的組合？其實，它們和清酒非常搭！你也可以沾著法國麵包吃！

溫熱的毛豆

537日元(税込)

我們的毛豆都是下單後現煮，趁熱上桌！

“日本第一納豆”，精選優質納豆精心製作而成。

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道素神納豆是由長野縣村田商店生產的納豆，曾在食品比賽中獲得金獎。這款納豆選用長野縣精選的中千成大豆製成，口感飽滿有嚼勁，讓您充分品嚐到大豆的原味。

茼蒿沙拉

757日元(税込)

半份 537 日圓（含稅）■ 新鮮會津菊花，做成日式菊花沙拉！嚐過一次，就會愛上它！

淡路島洋蔥道祖神納豆沙拉

1,087日圓(税込)

半份 867日圓（含稅）■香脆的洋蔥刺身和碩大的納豆是絕配！搭配我們特製的蛋黃醬享用更佳！

自製雞肉火腿沙拉

1,087日圓(税込)

半份 867 日圓（含稅）■一份健康沙拉，上面放有自製雞肉火腿。

黃瓜條配蔥味噌蛋黃醬

537日元(税込)

半份 317 日圓（含稅） 額外蔥味噌蛋黃醬：55 日圓（含稅） ■越來越多的人開始愛上蔥味噌蛋黃醬！黃瓜條也是必備佳品。

什錦泡菜

537日元(税込)

一盤當日推薦的醃菜。詳情請洽詢工作人員。

信件州長野味噌，採用會津產原料製成

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我們的味噌採用長野縣松龜味噌產的天然釀造綾金味噌製成。這款味噌由產自會津的米曲和綾金大豆製成。據說他們對會津食材的品質印象深刻，並據此加以利用。盡情享受會津味噌濃鬱醇厚的風味。

捲蛋

647日元(税込)

半份 537 日圓（含稅）■最受歡迎的經典款！蓬鬆的壽司捲配上日式高湯！

捲蛋餅淋上明太子蛋黃醬

757日元(税込)

半份 647 日圓（含稅）■ 荻卷玉子燒，深受兒童喜愛，淋上明太子蛋黃醬。

納豆蛋捲

757日元(税込)

納豆和雞蛋簡直是絕配！這款捲蛋餅太好吃了，你會愛上它的。

每一件都是手工製作的！ 「大島卷玉子燒」

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我們的雞蛋是“青山雞蛋”，產自長野縣上田市青山養雞場，以有機養殖方式飼養。這款產品在長野縣JA上田直銷店「上田食齋館」非常受歡迎，通常上午十點左右就售罄了！這款蛋捲採用關西風味製作，並加入了獨特的香料，非常適合佐酒。我們接到訂單後會精心烘焙每個麵包。

小份薯條（200公克）

537日元(税込)

中份薯條（400克）867日圓（含稅）■經典細薯條。配上特製令人上癮的醬汁！

<更新！ > 炸魷魚

757日元(税込)

個頭大、形狀圓潤、肉質鮮嫩的炸魷魚。

炸雞

647日元(税込)

香脆多汁的經典炸雞。包含4件。

油炸牛蒡牛蒡

647日元(税込)

香酥牛蒡根，味道濃鬱。這是一道絕妙的菜餚，不僅適合兒童食用，也適合佐酒。

油炸肉軟骨

757日元(税込)

大塊油炸的肉質豨豨軟骨。你一定會對它的蓬鬆度和質地感到滿意！

卡門貝爾起司麻糬（3個）

757日元(税込)

卡門貝爾起司麻糬（另加1個）275日圓（含稅）■ 軟糯的麻糬米糕，內含融化的卡門貝爾起司♪ 香甜的蜂蜜與之完美搭配！

5串你選的烤串

1197日元(税込)

廚師精選烤串，3 串，757 日圓（含稅）■廚師精選什錦烤串。請選擇加鹽還是加醬！ *如果您有任何不喜歡的口味，請告訴我們。

5串裹滿蔥花的烤串

1307日元(税込)

三串包滿蔥花的烤串，867日圓（含稅）■附贈大量特製蔥花醬！ *如有任何不滿意之處，請告知我們。

5串烤肉串配醬汁

1307日元(税込)

烤串（3串）867日圓（含稅）■附贈自製烤串醬！ *如有任何不滿意之處，請告知我們。

大腿/皮膚

242日圓(税込)

請選擇鹽或醬汁。

涅吉瑪/雞肝/雞胗/雞心（已售罄）/凪鬥（售罄）

264日圓(税込)

請選擇鹽或醬汁。

雞腿肉/手工肉丸串

281日圓/317日圓（含稅）

請選擇鹽或醬汁。

明太子蛋黃醬肉丸 / 推薦月見肉丸 / 起司肉丸 / 蘿蔔泥柚子醋肉丸 /

427日元(税込)

3個原味肉丸

1197日元(税込)

選擇你最喜歡的創意肉丸！

額外醬汁/額外蔥花醬

142日元(税込)

梅田的靈魂食物，“Umadare”

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源自信州上田縣的「大下」（Oidare）醬，60多年來一直深受人們喜愛，如今已成為信州上田地區的靈魂美食。它是一種以醬油為基底，帶有濃鬱蒜香和蘋果風味的醬汁。此外，“Oidare”在上田方言中意為“親密的朋友”，據說這道菜就是以這個諧音梗創作的。請盡情享用這些與您平時吃的烤雞串略有不同的美味烤串吧。

什錦蔬菜串（3串）

1307日元(税込)

*如果您有任何不滿意的地方，請告訴我們。

生菜捲烤串

501日元(税込)

說到蔬菜捲，就是它了！生菜的口感和五花肉的鹹味完美融合！

茼蒿串/豬肉紫蘇串

501日元(税込)

香菇串/櫻桃番茄串

427日元(税込)

今日推薦蔬菜串

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詳情及價格請至店諮詢。

我們「直接從源頭發貨」！

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本店從 JA 會津四葉直銷店「Manma~ja」採購米、蔬菜和當地特產，從 JA 信州上田直銷店「上田食齋館」採購蔬菜和雞蛋。我們採購當季蔬菜並送貨上門。

鐵板牛腩排

1417日元(税込)

新鮮牛腩排，盛於滾燙的鐵板。

宮田豆腐廠特製炸豆腐

647日元(税込)

這家豆腐專賣店選用中瀨川大豆，精心挑選油炸豆腐，再進行輕微烤製，為您奉上！

暖綠紫菜豆腐

757日元(税込)

半份 427 日圓（含稅）■ 裡面是熱呼呼的豆腐！彥鳥的經典菜餚之一！

烤柳葉魚

537日元(税込)

帶魚卵的柳葉魚。用烤架烹飪。

特製烤鱘魚鰭

647日元(税込)

烤鰩魚鰭是佐酒佳品♪ 在烤架上烤製。

西京味噌醃銀鱈魚/烤阿特卡鯖魚

867日元(税込)

西京味噌醃銀鱈魚：佐酒佳品！銀鱈魚的油脂與西京味噌的甜味完美融合！ / 炙烤阿特卡鯖魚：居酒屋的經典炙烤菜餚。用烤架烹飪。切成兩半。

烤班斯克鯖魚

757日元(税込)

這是產自福島縣小名濱市的魚乾品牌。切成兩半。

國產牛雜火鍋（1人份）

1,637日圓(税込)

Hikotori 的人氣牛雜火鍋，選用鮮嫩的國產牛雜製成！可選醬油味或味噌味。

◆ 額外牛肉內臟（1份）

1,087日圓(税込)

額外的牛雜。請務必徹底煮熟後再食用。

國產雞肉鮮菇火鍋（1人份）

1197日元(税込)

用國產雞腿肉、自製肉丸和各種產地直送的蘑菇熬煮而成的豐盛火鍋！可選原味或味噌味。

◆添加1份

537日元(税込)

◆ 額外蔬菜 ◆ 烏龍麵套餐（作為最後一道菜） ◆ 拉麵套餐（作為最後一道菜） ◆ 粥套餐（作為最後一道菜）

直接從信州長野縣出貨！ “中瀨名成大豆豆腐”

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這款豆腐採用信州長野縣上名郡宮田豆腐工房出品的中成大豆製成，讓您能夠品嚐到大豆的天然甜味和風味。除了常見的豆腐球，這款豆漿冰淇淋上鋪著特選炸豆腐和信州芝麻醬，味道絕對美味！一定要嚐嚐！

我們使用的米是日本最安全的米。

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我們所有的米都產自會津，老闆去會津參觀時，對會津米的味道印象深刻。會津地區曾因東日本大地震而遭受負面謠言的嚴重打擊，但自 2012 年以來，福島縣生產的每一袋大米都經過了輻射檢測，現在福島大米被譽為「日本最安全的大米」。福島縣連續第四年成為日本獲得最高等級「特A」級米產量第一的縣。

我們從JA會津四葉的直營店Manma-ja購買米、一些蔬菜和當地特產。

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請盡情享用會豆的優質食材。

阿部醬的蛤蜊拉麵

867日元(税込)

重現會津Shamrock旅館的味道！絕對是宿醉後必嚐的美食！

會津味噌飯糰

391日元(税込)

用米飯和味噌醬製成的質樸飯糰。

雞肉年糕

806日元(税込)

這道用雞肉和蘑菇熬煮的米粥非常適合作為一頓飯的完美結尾。

Ume Chazuke

537日元(税込)

鮭魚茶漬 / 辣鱈魚籽茶漬

587日元(税込)

白米飯

275日元(税込)

咖哩拉麵～彥鳥風味～

1,087日圓(税込)

清爽的混合蕎麥麵，配上梅子和紫蘇葉

977日圓(税込)

兒童套餐（咖哩）

550日元(税込)

米飯、咖哩、炸雞、薯條、毛豆、果凍、果汁

兒童套餐（烏龍麵）

550日元(税込)

笊籬烏龍麵、炸雞、薯條、毛豆、果凍、果汁

兒童飲品（免費續杯！）

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可口可樂/薑汁汽水/柳橙汁/蘋果汁/烏龍茶

宮田豆腐工廠的豆漿冰淇淋配信州芝麻醬

647日元(税込)

這款特製豆漿冰淇淋採用中瀨川大豆製成，並搭配香氣濃鬱的芝麻醬！大人小孩都值得一試！

香草冰淇淋 / 香草冰淇淋（大豆粉和黑糖漿）

207日圓/317日圓（含稅）

軟糖巧克力佐香草冰淇淋

647日元(税込)

天婦羅麵包佐香草冰淇淋

537日元(税込)

會津的靈魂美食－天婦羅包子，竟然被當作甜點！

◆甜點拼盤

1100日元(税込)

我們將用我們的甜點盤來裝飾您的重要日子，例如生日和結婚紀念日。*請至少提前一天預約。*請注意，配料可能會根據供應情況而有所變化。

◆照片服務 1 件

¥660(税込)

何不把這些美好回憶用照片記錄下來呢？你也可以為照片加上你喜歡的文字。我們會當天把照片和相框一起交給您。*凡點購甜點拼盤的顧客，均可獲贈一份甜點拼盤！ *請至少提前一天預約。