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【彥鳥的特產】
■會津馬肉刺身的肉質各有不同■ 會津馬肉刺身一旦嚐過，便會上癮。請嘗試一下。
-
馬肉熱量低、抗過敏、蛋白質含量高，還富含鐵、維生素B等營養素。說到日本的馬肉，首先想到的是熊本縣，但福島縣的會津地區的馬肉產量位居日本第二。會津馬刺身採用輕型馬製作，其特徵是健康的瘦紅肉。這道菜的另一個特點是搭配附帶的辣味味噌一起食用。桌上備有甜醬油和黑醬油兩種，請隨意選擇。
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■會津馬肉刺身的肉質各有不同■ 會津馬肉刺身一旦嚐過，便會上癮。請嘗試一下。
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馬肉熱量低、抗過敏、蛋白質含量高，還富含鐵、維生素B等營養素。說到日本的馬肉，首先想到的是熊本縣，但福島縣的會津地區的馬肉產量位居日本第二。會津馬刺身採用輕型馬製作，其特徵是健康的瘦紅肉。這道菜的另一個特點是搭配附帶的辣味味噌一起食用。桌上備有甜醬油和黑醬油兩種，請隨意選擇。
會津馬肉生魚片/會津馬肉yukke
1,857日圓/2,077日圓（含稅）
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會津馬肉生魚片/會津馬肉yukke
1,857日圓/2,077日圓（含稅）
[高湯卷玉子燒]
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每一個都是手工製作的！ 「高湯卷玉子燒」：我們的高湯卷玉子燒使用信州上田的「青山蛋」製作，是與關西風格的日本酒完美搭配的高湯卷玉子燒。每一個都是在下訂單後精心烘焙的。我們還提供各種玉子燒配料，所以一定要找到您最喜歡的口味！
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[高湯卷玉子燒]
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每一個都是手工製作的！ 「高湯卷玉子燒」：我們的高湯卷玉子燒使用信州上田的「青山蛋」製作，是與關西風格的日本酒完美搭配的高湯卷玉子燒。每一個都是在下訂單後精心烘焙的。我們還提供各種玉子燒配料，所以一定要找到您最喜歡的口味！
高湯蛋捲
647日元(税込)
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高湯蛋捲
647日元(税込)
[特色豆腐]
-
長野縣、信州直送！ 「中年大豆豆腐」：使用中年大豆製作的豆腐，由信州長野縣上伊那郡的宮田豆腐工房直送，是可以盡情享受大豆天然甜味和風味的料理。除了常見的豆腐球，還有淋上特選炸豆腐和信州芝麻醬的豆漿冰淇淋，美味無比！一定要嚐嚐！
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[特色豆腐]
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長野縣、信州直送！ 「中年大豆豆腐」：使用中年大豆製作的豆腐，由信州長野縣上伊那郡的宮田豆腐工房直送，是可以盡情享受大豆天然甜味和風味的料理。除了常見的豆腐球，還有淋上特選炸豆腐和信州芝麻醬的豆漿冰淇淋，美味無比！一定要嚐嚐！
宮田豆腐工房的信州芝麻醬豆奶冰淇淋
647日元(税込)
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宮田豆腐工房的信州芝麻醬豆奶冰淇淋
647日元(税込)
宮田豆腐工房特製炸豆腐
647日元(税込)
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宮田豆腐工房特製炸豆腐
647日元(税込)
【農場直送、會津馬生魚片】
【彥鳥特產】會津馬刺身（2種刺身）
2,187日圓(税込)
●請從生魚片、生煎、煎心臟中選擇兩種。●兩份50公克的馬肉是一份的一半大小。
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【彥鳥特產】會津馬刺身（2種刺身）
2,187日圓(税込)
●請從生魚片、生煎、煎心臟中選擇兩種。●兩份50公克的馬肉是一份的一半大小。
特色菜！會津馬刺身（2-3人份）
1,857日圓(税込)
半份（1-2人份）1,197日圓（含稅）
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特色菜！會津馬刺身（2-3人份）
1,857日圓(税込)
半份（1-2人份）1,197日圓（含稅）
會津馬肉
2077日元(税込)
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會津馬肉
2077日元(税込)
烤會津馬肉心刺身
1527日元(税込)
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烤會津馬肉心刺身
1527日元(税込)
[即食蔬菜]
溫毛豆/梅子水晶
537日元(税込)
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溫毛豆/梅子水晶
537日元(税込)
洋蔥片/額外的法國麵包
317日圓/207日圓（含稅）
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洋蔥片/額外的法國麵包
317日圓/207日圓（含稅）
鹽漬黃瓜/烤鹽渣
427日元(税込)
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鹽漬黃瓜/烤鹽渣
427日元(税込)
煙燻白蘿蔔/醃製冷藏番茄
537日元(税込)
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煙燻白蘿蔔/醃製冷藏番茄
537日元(税込)
烤蘿蔔馬斯卡彭起司/鯖魚 heshiko
757日元(税込)
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烤蘿蔔馬斯卡彭起司/鯖魚 heshiko
757日元(税込)
西京味噌醃製乳酪
647日元(税込)
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西京味噌醃製乳酪
647日元(税込)
自製大仙雞肉火腿
757日元(税込)
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自製大仙雞肉火腿
757日元(税込)
道祖人納豆（單品）
132日圓(税込)
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道祖人納豆（單品）
132日圓(税込)
鹹味馬斯卡彭起司 / 清爽雞皮佐柚子醋
647日圓/427日圓（含稅）
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鹹味馬斯卡彭起司 / 清爽雞皮佐柚子醋
647日圓/427日圓（含稅）
使用信州駒根產芝麻製作的特製芝麻豆腐
427日元(税込)
使用日本屈指可數的芝麻產地產出的芝麻特製豆腐。搭配芥末醬油享用吧！
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使用信州駒根產芝麻製作的特製芝麻豆腐
427日元(税込)
使用日本屈指可數的芝麻產地產出的芝麻特製豆腐。搭配芥末醬油享用吧！
【彥鳥特產】3種小吃拼盤
1527日元(税込)
您可以從[速食]菜單中選擇3道您喜歡的菜餚！
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【彥鳥特產】3種小吃拼盤
1527日元(税込)
您可以從[速食]菜單中選擇3道您喜歡的菜餚！
[市場直送的鮮魚] 本店的鮮魚是從豐洲市場直接進貨的。
2種刺身拼盤
1637日元(税込)
3種刺身拼盤：2,077日圓（含稅） ※使用當天推薦的精選鮮魚製作刺身拼盤。
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2種刺身拼盤
1637日元(税込)
3種刺身拼盤：2,077日圓（含稅） ※使用當天推薦的精選鮮魚製作刺身拼盤。
藍鰭鮪魚刺身
1,197日圓(税込)
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藍鰭鮪魚刺身
1,197日圓(税込)
肥鮭魚刺身 / 黃尾魚刺身 / 真鯛刺身
977日圓(税込)
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肥鮭魚刺身 / 黃尾魚刺身 / 真鯛刺身
977日圓(税込)
烤鯖魚/鯖魚（已售罄）
867日元(税込)
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烤鯖魚/鯖魚（已售罄）
867日元(税込)
生蠔（1隻）
市場價格
*生蠔的價格及產地請向工作人員詢問。
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生蠔（1隻）
市場價格
*生蠔的價格及產地請向工作人員詢問。
[蔬菜]
[彥鳥特產] 自製馬鈴薯沙拉
各個
我們的馬鈴薯沙拉是熱的。小心不要被燙傷。
種類を見る
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[彥鳥特產] 自製馬鈴薯沙拉
各個
我們的馬鈴薯沙拉是熱的。小心不要被燙傷。
馬鈴薯沙拉【原味】
647日元(税込)
半量
427日元(税込)
馬鈴薯沙拉【明太子蛋黃醬】
757日元(税込)
半量
537日元(税込)
馬鈴薯沙拉[煙燻蘿蔔]
757日元(税込)
半量
537日元(税込)
春菊沙拉
757日元(税込)
半份537日圓（含稅） ■Hikotori最受歡迎的沙拉，choregi沙拉風格。
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春菊沙拉
757日元(税込)
半份537日圓（含稅） ■Hikotori最受歡迎的沙拉，choregi沙拉風格。
自製雞肉火腿沙拉
867日元(税込)
半份 647日圓（含稅）
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自製雞肉火腿沙拉
867日元(税込)
半份 647日圓（含稅）
淡路島洋蔥道祖神納豆沙拉
867日元(税込)
半份 647日圓（含稅）
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淡路島洋蔥道祖神納豆沙拉
867日元(税込)
半份 647日圓（含稅）
黃瓜條配蔥味噌蛋黃醬
537日元(税込)
半份317日圓（含稅）、加蔥味噌蛋黃醬55日圓（含稅）
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黃瓜條配蔥味噌蛋黃醬
537日元(税込)
半份317日圓（含稅）、加蔥味噌蛋黃醬55日圓（含稅）
什錦泡菜
537日元(税込)
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什錦泡菜
537日元(税込)
[烤串] *Oidare 和 Oinegi 烤雞肉串僅提供鹽。否則，請選擇“鹽”或“醬汁”。
梅田的靈魂食物“Umadare”
-
起源於信州上田的「Oidare」已有60多年的歷史，是信州上田地區深受喜愛的靈魂美食。它是一種以醬油為基底，帶有濃鬱的大蒜和蘋果風味的醬汁。此外，「Oidare」在上田方言中是「親密的朋友」的意思，據說這個名字是出於雙關語。發現與平常吃的烤雞肉串略有不同的烤雞肉串的美味。
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梅田的靈魂食物“Umadare”
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起源於信州上田的「Oidare」已有60多年的歷史，是信州上田地區深受喜愛的靈魂美食。它是一種以醬油為基底，帶有濃鬱的大蒜和蘋果風味的醬汁。此外，「Oidare」在上田方言中是「親密的朋友」的意思，據說這個名字是出於雙關語。發現與平常吃的烤雞肉串略有不同的烤雞肉串的美味。
主廚搭配 5 種
1,197日圓(税込)
主廚精選3串：757日圓（含稅）
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主廚搭配 5 種
1,197日圓(税込)
主廚精選3串：757日圓（含稅）
5串烤雞肉串（附醬汁）
1,307日圓(税込)
大田垂烤雞肉串（3串）：867日圓（含稅） ■使用信州上田特產蘋果和大蒜製作的自製醬汁「大田垂」。首先，用它作為醬汁來改變味道，而不用把它倒在任何東西上。
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5串烤雞肉串（附醬汁）
1,307日圓(税込)
大田垂烤雞肉串（3串）：867日圓（含稅） ■使用信州上田特產蘋果和大蒜製作的自製醬汁「大田垂」。首先，用它作為醬汁來改變味道，而不用把它倒在任何東西上。
5塊鋪滿蔥花的烤雞肉串
1,307日圓(税込)
3串蔥花烤雞肉串：867日圓（含稅） ■蔥花愛好者無法抗拒的烤雞肉串拼盤，上面鋪滿了用蔥花和芝麻油調製的自製蔥花醬。
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5塊鋪滿蔥花的烤雞肉串
1,307日圓(税込)
3串蔥花烤雞肉串：867日圓（含稅） ■蔥花愛好者無法抗拒的烤雞肉串拼盤，上面鋪滿了用蔥花和芝麻油調製的自製蔥花醬。
大腿/皮膚
242日圓(税込)
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大腿/皮膚
242日圓(税込)
魔法老師/雞肝/雞腿
264日圓(税込)
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魔法老師/雞肝/雞腿
264日圓(税込)
雞胸肉/手工肉丸
317日元(税込)
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雞胸肉/手工肉丸
317日元(税込)
心形（已售罄）/填充物（已售罄）
264日圓(税込)
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心形（已售罄）/填充物（已售罄）
264日圓(税込)
<店內手捲蔬菜串> 3串
1,307日圓(税込)
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<店內手捲蔬菜串> 3串
1,307日圓(税込)
<店內手捲蔬菜串> 春菊串 / 【推薦】生菜串 / 豬肉紫蘇串
501日元(税込)
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<店內手捲蔬菜串> 春菊串 / 【推薦】生菜串 / 豬肉紫蘇串
501日元(税込)
<店內手捲蔬菜串> 香菇串 / 番茄串
427日元(税込)
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<店內手捲蔬菜串> 香菇串 / 番茄串
427日元(税込)
〈店內手捲蔬菜串〉時令蔬菜串
367日圓（含稅）～
*請參閱附件的推薦選單。
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〈店內手捲蔬菜串〉時令蔬菜串
367日圓（含稅）～
*請參閱附件的推薦選單。
3個原味肉丸
1,197日圓(税込)
請選擇3種本店特製肉丸。
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3個原味肉丸
1,197日圓(税込)
請選擇3種本店特製肉丸。
明太子蛋黃醬肉丸 / [推薦] 月見肉丸 / 蘿蔔泥醬醋肉丸 / 起司肉丸
427日元(税込)
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明太子蛋黃醬肉丸 / [推薦] 月見肉丸 / 蘿蔔泥醬醋肉丸 / 起司肉丸
427日元(税込)
額外醬汁/額外蔥花醬
142日元(税込)
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額外醬汁/額外蔥花醬
142日元(税込)
【油炸食品】
<更新> 炸雞（4塊）
647日元(税込)
Hikotori 的炸雞煥然一新！我們經典的一口炸雞，香脆多汁！
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<更新> 炸雞（4塊）
647日元(税込)
Hikotori 的炸雞煥然一新！我們經典的一口炸雞，香脆多汁！
卡門貝爾起司麻糬（3個）
757日元(税込)
追加芝士麻糬（1個）：275日圓（含稅）
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卡門貝爾起司麻糬（3個）
757日元(税込)
追加芝士麻糬（1個）：275日圓（含稅）
中薯條（400克）搭配令人上癮的醬汁
867日元(税込)
【附上讓人上癮的醬汁♪】小薯條（200g）537日圓（含稅）
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中薯條（400克）搭配令人上癮的醬汁
867日元(税込)
【附上讓人上癮的醬汁♪】小薯條（200g）537日圓（含稅）
炸肉軟骨
757日元(税込)
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炸肉軟骨
757日元(税込)
<Renewal> 炸牛蒡
647日元(税込)
為了讓大家更享受牛蒡的口感，我們改變了配方！味道和酥脆度都提升了！
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<Renewal> 炸牛蒡
647日元(税込)
為了讓大家更享受牛蒡的口感，我們改變了配方！味道和酥脆度都提升了！
炸魷魚
757日元(税込)
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炸魷魚
757日元(税込)
[火鍋] *火鍋可單份或多人份。
國產牛雜火鍋
1637日元(税込)
請選擇醬油口味或味噌口味。牛雜量增加了！
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國產牛雜火鍋
1637日元(税込)
請選擇醬油口味或味噌口味。牛雜量增加了！
國產雞肉鮮菇火鍋
1,197日圓(税込)
請選擇鹽味或味噌味。
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國產雞肉鮮菇火鍋
1,197日圓(税込)
請選擇鹽味或味噌味。
【添加】
647日圓起（含稅）
追加內臟（1份）1,087日元（含稅）/追加蔬菜（1份）647日元（含稅）/最終烏龍麵套餐（1份）647日元（含稅）/最終拉麵套餐（1份）647日元（含稅）/最終粥套餐（1份）647日元（含稅）
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【添加】
647日圓起（含稅）
追加內臟（1份）1,087日元（含稅）/追加蔬菜（1份）647日元（含稅）/最終烏龍麵套餐（1份）647日元（含稅）/最終拉麵套餐（1份）647日元（含稅）/最終粥套餐（1份）647日元（含稅）
[蛋]
風味獨特的“安全放心雞蛋”
-
我們的雞蛋是來自長野縣上田市青山家禽農場的「青山雞蛋」。這些雞蛋是安全可靠的雞蛋，產自只餵食非基因改造和無農藥飼料的雞。這是我們使用的JA上田直銷店「上田食堂」的非常受歡迎的產品，上午10點左右就會銷售一空。請享用我們精心挑選的雞蛋。
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風味獨特的“安全放心雞蛋”
-
我們的雞蛋是來自長野縣上田市青山家禽農場的「青山雞蛋」。這些雞蛋是安全可靠的雞蛋，產自只餵食非基因改造和無農藥飼料的雞。這是我們使用的JA上田直銷店「上田食堂」的非常受歡迎的產品，上午10點左右就會銷售一空。請享用我們精心挑選的雞蛋。
卷煎蛋捲
647日元(税込)
半份 537日圓（含稅） ■本店的玉子燒雞蛋採用信州上田的“青山雞蛋”，接到訂單後一個一個手工製作。
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卷煎蛋捲
647日元(税込)
半份 537日圓（含稅） ■本店的玉子燒雞蛋採用信州上田的“青山雞蛋”，接到訂單後一個一個手工製作。
香辣鱈魚子卷
757日元(税込)
半份 647日圓（含稅）
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香辣鱈魚子卷
757日元(税込)
半份 647日圓（含稅）
納豆卷
757日元(税込)
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納豆卷
757日元(税込)
【精湛烹飪】
使用會津食材製作的“信州長野味噌”
-
我們的味噌採用長野縣岡谷市松龜味噌的天然釀造綾子金味噌製成。這種味噌是由會津產的米曲和綾子金大豆製成的。據說他們對會津食材的品質印象深刻並因此而使用它們。享受會津味噌的濃鬱濃鬱的味道。
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使用會津食材製作的“信州長野味噌”
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我們的味噌採用長野縣岡谷市松龜味噌的天然釀造綾子金味噌製成。這種味噌是由會津產的米曲和綾子金大豆製成的。據說他們對會津食材的品質印象深刻並因此而使用它們。享受會津味噌的濃鬱濃鬱的味道。
宮田豆腐工房特製炸豆腐
647日元(税込)
使用中成大豆！來自塗抹醬專門店的絕品，經過輕微烤製後即可享用！
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宮田豆腐工房特製炸豆腐
647日元(税込)
使用中成大豆！來自塗抹醬專門店的絕品，經過輕微烤製後即可享用！
鐵板燒牛裙牛排
1417日元(税込)
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鐵板燒牛裙牛排
1417日元(税込)
烤柳葉魚 / 特選鰩魚翅
537日圓/647日圓（含稅）
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烤柳葉魚 / 特選鰩魚翅
537日圓/647日圓（含稅）
烤阿特卡鯖魚（半條）
867日元(税込)
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烤阿特卡鯖魚（半條）
867日元(税込)
烤萬助鯖魚（半條）
757日元(税込)
應廣大顧客需求，現已補貨！這是福島縣小名濱的乾魚品牌。
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烤萬助鯖魚（半條）
757日元(税込)
應廣大顧客需求，現已補貨！這是福島縣小名濱的乾魚品牌。
西京味噌醃製銀鱈魚
867日元(税込)
金澤直送！肥美無比，與日本酒絕配！
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西京味噌醃製銀鱈魚
867日元(税込)
金澤直送！肥美無比，與日本酒絕配！
暖綠紫菜豆腐
757日元(税込)
半份 427日圓（含稅）
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暖綠紫菜豆腐
757日元(税込)
半份 427日圓（含稅）
[米飯/完成]
會津品牌米是“日本最安全的米”
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本店的米全部是會津產的越光米，店主在訪問會津時對此印象深刻。會津地區因東日本大地震引發的負面謠言而受到嚴重打擊，但自2012年以來，福島縣生產的每一袋大米都經過了輻射檢測，現在的大米被稱為“日本最安全的大米”。福島縣連續四年成為日本最高等級「特A」米產量第一的縣。
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會津品牌米是“日本最安全的米”
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本店的米全部是會津產的越光米，店主在訪問會津時對此印象深刻。會津地區因東日本大地震引發的負面謠言而受到嚴重打擊，但自2012年以來，福島縣生產的每一袋大米都經過了輻射檢測，現在的大米被稱為“日本最安全的大米”。福島縣連續四年成為日本最高等級「特A」米產量第一的縣。
我們從JA會津四葉的直銷店「Manma~ja」購買米、一些蔬菜和當地特產。
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請盡情享受會津的美味食材。
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我們從JA會津四葉的直銷店「Manma~ja」購買米、一些蔬菜和當地特產。
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請盡情享受會津的美味食材。
雞肉粥/梅子茶泡飯
806日圓/537日圓（含稅）
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雞肉粥/梅子茶泡飯
806日圓/537日圓（含稅）
鮭魚茶泡飯 / 辣明太魚子茶泡飯
587日元(税込)
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鮭魚茶泡飯 / 辣明太魚子茶泡飯
587日元(税込)
白飯（會津米）
275日元(税込)
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白飯（會津米）
275日元(税込)
會津味噌飯糰
391日元(税込)
我們使用松龜味噌的綾子金味噌。
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會津味噌飯糰
391日元(税込)
我們使用松龜味噌的綾子金味噌。
咖哩拉麵～彥風～
1087日圓(税込)
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咖哩拉麵～彥風～
1087日圓(税込)
清爽的梅子和紫蘇葉混合蕎麥麵
977日圓(税込)
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清爽的梅子和紫蘇葉混合蕎麥麵
977日圓(税込)
[兒童菜單]
兒童套餐（米飯）
550日元(税込)
米、香松、漢堡、薯條、蝦、果凍、兒童飲料
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兒童套餐（米飯）
550日元(税込)
米、香松、漢堡、薯條、蝦、果凍、兒童飲料
兒童套餐（烏龍麵）
550日元(税込)
扎魯烏龍麵、炸雞、薯條、蝦麵、果凍、兒童飲料
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兒童套餐（烏龍麵）
550日元(税込)
扎魯烏龍麵、炸雞、薯條、蝦麵、果凍、兒童飲料
兒童飲料（免費續杯！）
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柳橙汁 / 可口可樂 / 蘋果汁 / 薑汁汽水 / 烏龍茶 / 蜜瓜汽水 / 可爾必思水
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兒童飲料（免費續杯！）
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柳橙汁 / 可口可樂 / 蘋果汁 / 薑汁汽水 / 烏龍茶 / 蜜瓜汽水 / 可爾必思水
[甜]
宮田豆腐工房的信州芝麻醬豆奶冰淇淋
647日元(税込)
這款特製豆奶冰淇淋採用「Nakasennari」的大豆製成，淋上香濃的芝麻醬汁，絕對美味！大人小孩都愛吃！
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宮田豆腐工房的信州芝麻醬豆奶冰淇淋
647日元(税込)
這款特製豆奶冰淇淋採用「Nakasennari」的大豆製成，淋上香濃的芝麻醬汁，絕對美味！大人小孩都愛吃！
香草冰淇淋 / 香草冰淇淋（大豆粉和黑糖漿）
207日圓/317日圓（含稅）
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香草冰淇淋 / 香草冰淇淋（大豆粉和黑糖漿）
207日圓/317日圓（含稅）
軟糖巧克力佐香草冰淇淋
647日元(税込)
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軟糖巧克力佐香草冰淇淋
647日元(税込)
饅頭天婦羅佐香草冰淇淋
537日元(税込)
會津的靈魂食物“饅頭天婦羅”，在彥鳥店與香草冰淇淋一起作為甜點♪
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饅頭天婦羅佐香草冰淇淋
537日元(税込)
會津的靈魂食物“饅頭天婦羅”，在彥鳥店與香草冰淇淋一起作為甜點♪
◆甜點盤
1100日元(税込)
我們將用我們的甜點盤點亮您的重要日子，例如生日和結婚紀念日。*來店前請提前預約。*請注意，內容可能會根據購買情況而變化。
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◆甜點盤
1100日元(税込)
我們將用我們的甜點盤點亮您的重要日子，例如生日和結婚紀念日。*來店前請提前預約。*請注意，內容可能會根據購買情況而變化。
◆照片服務1張
¥660(税込)
何不把有趣的回憶拍成照片？你也可以在照片上加入自己喜歡的文字。我們將在當天連同相框一起交給您。* 凡訂購甜點盤的顧客可免費獲贈一份！
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◆照片服務1張
¥660(税込)
何不把有趣的回憶拍成照片？你也可以在照片上加入自己喜歡的文字。我們將在當天連同相框一起交給您。* 凡訂購甜點盤的顧客可免費獲贈一份！
