【会津馬刺・焼き鳥】南行徳　彦酉

【Hikotori特产】会津马刺身（两种刺身）

2,187日元(税込)

●请从以下菜品中选择两道：刺身、鱼柳或炙烤鱼心刺身。●每份马肉的量为50克。

烤生会津马心刺身*

1,857日元(税込)

把马心当生鱼片吃吧！口感爽脆。

会津马肉生肉

2,077日元(税込)

马肉酱配上我们特制的自制酱汁！甜辣酱汁味道超棒！

炙烤会津马肉

2,077日元(税込)

马肉外焦里嫩，鲜嫩多汁！

会津马刺身采用不同的肉

-

马肉热量低、不易引起过敏、蛋白质含量高，而且富含铁、维生素B等营养物质。提到日本的马肉，人们首先想到的就是熊本县，但福岛县会津地区的马肉产量位居全国第二。会津马刺身选用轻型马匹制成，其特点是肉质鲜嫩健康，呈红色。

这道菜的另一个特点是搭配自制辣味噌。

-

桌上有两种酱油：甜味酱油和老抽，请随意选择您喜欢的。一旦你尝过会津马肉刺身，你一定会上瘾。请尝试一下。

【Hikotori 特色菜】三种刺身拼盘

2,077日元(税込)

两种刺身：1637日元（含税）我们将使用当天精心挑选的新鲜鱼类准备一份刺身拼盘。*如果您有任何不满意的地方，请告诉我们。

生牡蛎

市场价格

这些是安全可靠的生蚝，不含诺如病毒！*有关产地和价格信息，请参阅店内附带的说明书。

蓝鳍金枪鱼刺身

1197日元(税込)

我们供应的金枪鱼是真正的金枪鱼。

红鲷鱼刺身/肥鲑鱼刺身/黄尾鱼刺身

977日圆(税込)

烤鲭鱼/namero

867日元(税込)

纳梅罗：一种以味噌为原料，加入各种新鲜鱼类制成的纳梅罗。

洋葱片/豆丸

317日元/132日元（含税）

【快速送达！经典单人份零食】道素神纳豆：采用长野县中成大豆制成，这款纳豆被誉为日本最好的纳豆。

烟熏白萝卜/梅子晶体

537日元(税込)

【快速送达！单件经典零食】

咸黄瓜 / 烤盐辛 / 清爽鸡皮配柚子醋

427日元(税込)

【快速送达！单件经典零食】

【Hikotori特产】三种什锦小吃可供选择

1,637日元(税込)

【冷盘】请从菜单中选择3道菜！/如果您不确定点什么，不妨先试试这个！超值拼盘，包含3道小吃。

自制大仙鸡肉火腿

757日元(税込)

尽情享用我们鲜嫩多汁的自制鸡肉火腿配上特制酱汁吧！

用信州驹根县芝麻制成的特制芝麻豆腐

427日元(税込)

采用日本主要芝麻产区之一的黑芝麻制成。搭配芥末酱油享用更佳！

用西京味噌腌制的奶酪

757日元(税込)

享用我们自制的用西京味噌腌制的奶酪，搭配法棍面包。/额外水桶207日元（含税）

烤鲭鱼配烤白萝卜和马斯卡彭奶酪

757日元(税込)

鲭鱼米糠腌制：福井县特产，用米糠腌制的鲭鱼。味道很浓，但作为佐酒小吃非常完美。烤白萝卜配马斯卡彭奶酪：享用香气四溢的烤白萝卜，上面放上奶酪。

日式胡椒腌鲱鱼 / 马斯卡彭奶酪盐渍鱿鱼

647日元(税込)

山椒腌鲱鱼：福井县特产。山椒的香气和清酒简直绝配！/ 咸鱿鱼配马斯卡彭奶酪：意想不到的组合？其实，它们和清酒非常搭！你也可以蘸着法棍面包吃！

温热的毛豆

537日元(税込)

我们的毛豆都是下单后现煮，趁热上桌！

“日本第一纳豆”，精选优质纳豆精心制作而成。

-

道素神纳豆是由长野县村田商店生产的纳豆，曾在食品比赛中获得金奖。这款纳豆选用长野县精选的中千成大豆制成，口感饱满有嚼劲，让您充分品尝到大豆的原味。

茼蒿沙拉

757日元(税込)

半份 537 日元（含税）■ 新鲜会津菊花，做成日式菊花沙拉！尝过一次，就会爱上它！

淡路岛洋葱道祖人纳豆沙拉

1,087日元(税込)

半份 867日元（含税）■香脆的洋葱刺身和硕大的纳豆是绝配！搭配我们特制的蛋黄酱享用更佳！

自制鸡肉火腿沙拉

1,087日元(税込)

半份 867 日元（含税）■一份健康沙拉，上面放有自制鸡肉火腿。

黄瓜条配葱味噌蛋黄酱

537日元(税込)

半份 317 日元（含税） 额外葱味噌蛋黄酱：55 日元（含税） ■越来越多的人开始爱上葱味噌蛋黄酱！黄瓜条也是必备佳品。

什锦泡菜

537日元(税込)

一盘当日推荐的腌菜。详情请咨询工作人员。

信州长野味噌，采用会津产原料制成

-

我们的味噌采用长野县松龟味噌产的天然酿造绫金味噌制成。这款味噌由产自会津的米曲和绫金大豆制成。据说他们对会津食材的品质印象深刻，并据此加以利用。尽情享受会津味噌浓郁醇厚的风味。

卷蛋

647日元(税込)

半份 537 日元（含税）■最受欢迎的经典款！蓬松的寿司卷配日式高汤！

卷蛋饼淋上明太子蛋黄酱

757日元(税込)

半份 647 日元（含税）■ 荻卷玉子烧，深受儿童喜爱，淋上明太子蛋黄酱。

纳豆蛋卷

757日元(税込)

纳豆和鸡蛋简直是绝配！这款卷蛋饼太好吃了，你会爱上它的。

每一件都是手工制作的！ 「大岛卷玉子烧」

-

我们的鸡蛋是“青山鸡蛋”，产自长野县上田市青山养鸡场，采用有机养殖方式饲养。这款产品在长野县JA上田直销店“上田食斋馆”非常受欢迎，通常上午十点左右就售罄了！这款蛋卷采用关西风味制作，并加入了独特的香料，非常适合佐酒。我们接到订单后会精心烘焙每一个面包。

小份薯条（200克）

537日元(税込)

中份薯条（400克）867日元（含税）■经典细薯条。配有特制令人上瘾的酱汁！

<更新！> 炸鱿鱼

757日元(税込)

个头大、形状圆润、肉质鲜嫩的炸鱿鱼。

炸鸡

647日元(税込)

香脆多汁的经典炸鸡。包含4件。

油炸牛蒡牛蒡

647日元(税込)

香酥牛蒡根，味道浓郁。这是一道绝妙的菜肴，不仅适合儿童食用，也适合佐酒。

油炸肉软骨

757日元(税込)

用肉质丰富的豨莶软骨制成的大块炸鸡。你一定会对它的蓬松度和质地感到满意！

卡门贝尔奶酪麻糬（3个）

757日元(税込)

卡门贝尔芝士麻糬（另加1个）275日元（含税）■ 软糯的麻糬米糕，内含融化的卡门贝尔芝士♪ 香甜的蜂蜜与之完美搭配！

5串你选择的烤串

1197日元(税込)

厨师精选烤串，3串，757日元（含税）■厨师精选什锦烤串。请选择加盐还是加酱！*如果您有任何不喜欢的口味，请告诉我们。

5串裹满葱花的烤串

1307日元(税込)

三串裹满葱花的烤串，867日元（含税）■附赠大量特制葱花酱！*如有任何不满意之处，请告知我们。

5串烤肉串配酱汁

1307日元(税込)

烤串（3串）867日元（含税）■附赠自制烤串酱！*如有任何不满意之处，请告知我们。

大腿/皮肤

242日圆(税込)

请选择盐或酱汁。

涅吉玛/鸡肝/鸡胗/鸡心（售罄）/凪斗（售罄）

264日圆(税込)

请选择盐或酱汁。

鸡腿肉/手工肉丸串

281日元/317日元（含税）

请选择盐或酱汁。

明太子蛋黄酱肉丸 / 推荐月见肉丸 / 芝士肉丸 / 萝卜泥柚子醋肉丸 /

427日元(税込)

3个原味肉丸

1197日元(税込)

选择你最喜欢的创意肉丸！

额外酱汁/额外葱花酱

142日元(税込)

梅田的灵魂食物，“Umadare”

-

源自信州上田县的“大下”（Oidare）酱，60多年来一直深受人们喜爱，如今已成为信州上田地区的灵魂美食。它是一种以酱油为基底，带有浓郁蒜香和苹果风味的酱汁。此外，“Oidare”在上田方言中意为“亲密的朋友”，据说这道菜就是以这个谐音梗创作的。请尽情享用这些与您平时吃的烤鸡串略有不同的美味烤串吧。

什锦蔬菜串（3串）

1307日元(税込)

*如果您有任何不满意的地方，请告诉我们。

生菜卷烤串

501日元(税込)

说到蔬菜卷，就是它了！生菜的口感和五花肉的咸味完美融合！

茼蒿串/猪肉紫苏串

501日元(税込)

香菇串/樱桃番茄串

427日元(税込)

今日推荐蔬菜串

-

详情及价格请到店咨询。

我们“直接从源头发货”！

-

本店从 JA 会津四叶直销店“Manma~ja”采购大米、蔬菜和当地特产，从 JA 信州上田直销店“上田食斋馆”采购蔬菜和鸡蛋。我们采购当季蔬菜并送货上门。

铁板牛腩排

1417日元(税込)

新鲜牛腩排，盛于滚烫的铁板上。

宫田豆腐厂特制炸豆腐

647日元(税込)

这家豆腐专卖店使用中濑川大豆制作豆腐，提供轻烤油炸豆腐！

暖绿紫菜豆腐

757日元(税込)

半份 427 日元（含税）■ 里面是热乎乎的豆腐！彦鸟的经典菜肴之一！

烤柳叶鱼

537日元(税込)

带鱼卵的柳叶鱼。用烤架烹饪。

特制烤魟鱼鳍

647日元(税込)

烤魟鱼鳍是佐酒佳品♪ 在烤架上烤制。

西京味噌腌银鳕鱼/烤阿特卡鲭鱼

867日元(税込)

西京味噌腌银鳕鱼：佐酒佳品！银鳕鱼的油脂与西京味噌的甜味完美融合！/ 炙烤阿特卡鲭鱼：居酒屋的经典炙烤菜肴。用烤架烹饪。切成两半。

烤班斯克鲭鱼

757日元(税込)

这是产自福岛县小名滨市的鱼干品牌。切成两半。

国产牛杂火锅（1份）

1,637日元(税込)

Hikotori 的人气牛杂火锅，选用鲜嫩的国产牛杂制成！可选酱油味或味噌味。

◆ 额外牛肉内脏（1份）

1,087日元(税込)

额外的牛杂。请务必彻底煮熟后再食用。

国产鸡肉鲜菇火锅（1人份）

1197日元(税込)

一锅丰盛的火锅，里面有国产鸡腿肉、自制肉丸和各种直接从产地运来的各种蘑菇！可选盐味或味噌味。

◆添加1份

537日元(税込)

◆ 额外蔬菜 ◆ 乌冬面套餐（作为最后一道菜） ◆ 拉面套餐（作为最后一道菜） ◆ 粥套餐（作为最后一道菜）

直接从信州长野县发货！“中成豆腐”

-

这款豆腐采用信州长野县上名郡宫田豆腐工房出品的中成大豆制成，让您能够品尝到大豆的天然甜味和风味。除了常见的豆腐球，这款豆浆冰淇淋上铺着特选炸豆腐和信州芝麻酱，味道绝对美味！一定要尝尝！

我们使用的米是日本最安全的米。

-

我们所有的米都产自会津，老板去会津参观时，对会津米的味道印象深刻。会津地区曾因东日本大地震而遭受负面谣言的严重打击，但自 2012 年以来，福岛县生产的每一袋大米都经过了辐射检测，现在福岛大米被誉为“日本最安全的大米”。福岛县连续第四年成为日本获得最高等级“特A”级大米产量第一的县。

我们从JA会津四叶的直营店Manma-ja购买大米、一些蔬菜和当地特产。

-

请尽情享用会豆的优质食材。

阿部酱的蛤蜊拉面

867日元(税込)

重现会津Shamrock旅馆的味道！绝对是宿醉后必尝的美食！

会津味噌饭团

391日元(税込)

用米饭和味噌酱制成的质朴饭团。

鸡肉年糕

806日元(税込)

这道用鸡肉和蘑菇熬制的米粥非常适合作为一顿饭的完美结尾。

Ume Chazuke

537日元(税込)

三文鱼茶渍 / 香辣鳕鱼籽茶渍

587日元(税込)

白米饭

275日元(税込)

咖喱拉面～彦鸟风味～

1,087日元(税込)

清爽的混合荞麦面，配以梅子和紫苏叶

977日圆(税込)

儿童套餐（咖喱）

550日元(税込)

米饭、咖喱、炸鸡、薯条、毛豆、果冻、果汁

儿童套餐（乌冬面）

550日元(税込)

笊篱乌冬面、炸鸡、薯条、毛豆、果冻、果汁

儿童饮品（免费续杯！）

-

可口可乐/姜汁汽水/橙汁/苹果汁/乌龙茶

宫田豆腐厂的豆浆冰淇淋配信州芝麻酱

647日元(税込)

这款特制豆浆冰淇淋采用中濑川大豆制成，并搭配香气浓郁的芝麻酱！大人小孩都值得一试！

香草冰淇淋 / 香草冰淇淋（大豆粉和黑糖浆）

207日元/317日元（含税）

软糖巧克力配香草冰淇淋

647日元(税込)

天妇罗面包配香草冰淇淋

537日元(税込)

会津的灵魂美食——天妇罗包子，竟然被当作甜点！

◆甜点拼盘

1100日元(税込)

我们将用我们的甜点盘来装点您的重要日子，例如生日和结婚纪念日。*请至少提前一天预约。*请注意，配料可能会根据供应情况而有所变化。

◆照片服务 1 件

¥660(税込)

何不把这些美好回忆用照片记录下来呢？你还可以给照片添加你喜欢的文字。我们会当天把照片和相框一起交给您。*凡点购甜点拼盘的顾客，均可获赠一份甜点拼盘！*请至少提前一天预约。