- 头版
- 烹饪
【彦鸟的特产】
■会津马肉刺身的肉质各有不同■ 会津马肉刺身一旦尝过，便会上瘾。请尝试一下。
-
马肉热量低、抗过敏、蛋白质含量高，还富含铁、维生素B等营养成分。说到日本的马肉，首先想到的是熊本县，但福岛县的会津地区的马肉产量位居日本第二。会津马刺身采用轻型马制作，其特点是健康的瘦红肉。这道菜的另一个特点是搭配附带的辣味味噌一起食用。桌上备有甜酱油和黑酱油两种，请随意选择。
1/10
■会津马肉刺身的肉质各有不同■ 会津马肉刺身一旦尝过，便会上瘾。请尝试一下。
-
马肉热量低、抗过敏、蛋白质含量高，还富含铁、维生素B等营养成分。说到日本的马肉，首先想到的是熊本县，但福岛县的会津地区的马肉产量位居日本第二。会津马刺身采用轻型马制作，其特点是健康的瘦红肉。这道菜的另一个特点是搭配附带的辣味味噌一起食用。桌上备有甜酱油和黑酱油两种，请随意选择。
会津马肉生鱼片/会津马肉yukke
1,857日元/2,077日元（含税）
1/10
会津马肉生鱼片/会津马肉yukke
1,857日元/2,077日元（含税）
[高汤卷玉子烧]
-
每一个都是手工制作的！“高汤卷玉子烧”：我们的高汤卷玉子烧使用信州上田的“青山蛋”制作，是与关西风格的日本酒完美搭配的高汤卷玉子烧。每一个都是在下订单后精心烘焙的。我们还提供各种玉子烧配料，所以一定要找到您最喜欢的口味！
1/10
[高汤卷玉子烧]
-
每一个都是手工制作的！“高汤卷玉子烧”：我们的高汤卷玉子烧使用信州上田的“青山蛋”制作，是与关西风格的日本酒完美搭配的高汤卷玉子烧。每一个都是在下订单后精心烘焙的。我们还提供各种玉子烧配料，所以一定要找到您最喜欢的口味！
高汤煎蛋卷
647日元(税込)
1/10
高汤煎蛋卷
647日元(税込)
[特色豆腐]
-
长野县、信州直送！“中年大豆豆腐”：使用中年大豆制作的豆腐，由信州长野县上伊那郡的宫田豆腐工房直送，是可以尽情享受大豆天然甜味和风味的料理。除了常见的豆腐球，还有淋上特选炸豆腐和信州芝麻酱的豆浆冰淇淋，美味无比！一定要尝尝！
1/10
[特色豆腐]
-
长野县、信州直送！“中年大豆豆腐”：使用中年大豆制作的豆腐，由信州长野县上伊那郡的宫田豆腐工房直送，是可以尽情享受大豆天然甜味和风味的料理。除了常见的豆腐球，还有淋上特选炸豆腐和信州芝麻酱的豆浆冰淇淋，美味无比！一定要尝尝！
宫田豆腐工房的信州芝麻酱豆奶冰淇淋
647日元(税込)
1/10
宫田豆腐工房的信州芝麻酱豆奶冰淇淋
647日元(税込)
宫田豆腐工房特制炸豆腐
647日元(税込)
1/10
宫田豆腐工房特制炸豆腐
647日元(税込)
[农场直送、会津马生鱼片]
【彦鸟特产】会津马刺身（2种刺身）
2,187日元(税込)
●请从生鱼片、生煎、煎心脏中选择两种。●两份50克的马肉是一份的一半大小。
1/10
【彦鸟特产】会津马刺身（2种刺身）
2,187日元(税込)
●请从生鱼片、生煎、煎心脏中选择两种。●两份50克的马肉是一份的一半大小。
特色菜！会津马刺身（2-3人份）
1,857日元(税込)
半份（1-2人份）1,197日元（含税）
1/10
特色菜！会津马刺身（2-3人份）
1,857日元(税込)
半份（1-2人份）1,197日元（含税）
会津马肉
2077日元(税込)
1/10
会津马肉
2077日元(税込)
烤会津马肉心刺身
1527日元(税込)
1/10
烤会津马肉心刺身
1527日元(税込)
[即食蔬菜]
温毛豆/梅子水晶
537日元(税込)
1/10
温毛豆/梅子水晶
537日元(税込)
洋葱片/额外的法棍面包
317日元/207日元（含税）
1/10
洋葱片/额外的法棍面包
317日元/207日元（含税）
盐渍黄瓜/烤盐渣
427日元(税込)
1/10
盐渍黄瓜/烤盐渣
427日元(税込)
烟熏白萝卜/腌制冷藏番茄
537日元(税込)
1/10
烟熏白萝卜/腌制冷藏番茄
537日元(税込)
烤萝卜马斯卡彭奶酪/鲭鱼 heshiko
757日元(税込)
1/10
烤萝卜马斯卡彭奶酪/鲭鱼 heshiko
757日元(税込)
西京味噌腌制奶酪
647日元(税込)
1/10
西京味噌腌制奶酪
647日元(税込)
自制大仙鸡肉火腿
757日元(税込)
1/10
自制大仙鸡肉火腿
757日元(税込)
道祖人纳豆（单品）
132日圆(税込)
1/10
道祖人纳豆（单品）
132日圆(税込)
咸味马斯卡彭奶酪 / 清爽鸡皮配柚子醋
647日元/427日元（含税）
1/10
咸味马斯卡彭奶酪 / 清爽鸡皮配柚子醋
647日元/427日元（含税）
使用信州驹根产芝麻制作的特制芝麻豆腐
427日元(税込)
使用日本屈指可数的芝麻产地产出的芝麻特制豆腐。搭配芥末酱油享用吧！
1/10
使用信州驹根产芝麻制作的特制芝麻豆腐
427日元(税込)
使用日本屈指可数的芝麻产地产出的芝麻特制豆腐。搭配芥末酱油享用吧！
【彦鸟特产】3种小吃拼盘
1527日元(税込)
您可以从[速食]菜单中选择3道您喜欢的菜肴！
1/10
【彦鸟特产】3种小吃拼盘
1527日元(税込)
您可以从[速食]菜单中选择3道您喜欢的菜肴！
【市场直送的鲜鱼】我们的鲜鱼是从丰洲市场直接进货的。
2种刺身拼盘
1637日元(税込)
3种刺身拼盘：2,077日元（含税） ※使用当天推荐的精选鲜鱼制作刺身拼盘。
1/10
2种刺身拼盘
1637日元(税込)
3种刺身拼盘：2,077日元（含税） ※使用当天推荐的精选鲜鱼制作刺身拼盘。
蓝鳍金枪鱼刺身
1,197日元(税込)
1/10
蓝鳍金枪鱼刺身
1,197日元(税込)
肥三文鱼刺身 / 黄尾鱼刺身 / 真鲷刺身
977日圆(税込)
1/10
肥三文鱼刺身 / 黄尾鱼刺身 / 真鲷刺身
977日圆(税込)
烤鲭鱼/鲭鱼（售罄）
867日元(税込)
1/10
烤鲭鱼/鲭鱼（售罄）
867日元(税込)
生蚝（1只）
市场价格
*生蚝的价格及产地请向工作人员询问。
1/10
生蚝（1只）
市场价格
*生蚝的价格及产地请向工作人员询问。
[蔬菜]
[彦鸟特产] 自制土豆沙拉
各个
我们的土豆沙拉是热的。小心不要被烫伤。
種類を見る
1/10
[彦鸟特产] 自制土豆沙拉
各个
我们的土豆沙拉是热的。小心不要被烫伤。
土豆沙拉【原味】
647日元(税込)
半量
427日元(税込)
土豆沙拉【明太子蛋黄酱】
757日元(税込)
半量
537日元(税込)
土豆沙拉[烟熏萝卜]
757日元(税込)
半量
537日元(税込)
春菊沙拉
757日元(税込)
半份537日元（含税） ■Hikotori最受欢迎的沙拉，choregi沙拉风格。
1/10
春菊沙拉
757日元(税込)
半份537日元（含税） ■Hikotori最受欢迎的沙拉，choregi沙拉风格。
自制鸡肉火腿沙拉
867日元(税込)
半份 647日元（含税）
1/10
自制鸡肉火腿沙拉
867日元(税込)
半份 647日元（含税）
淡路岛洋葱道祖神纳豆沙拉
867日元(税込)
半份 647日元（含税）
1/10
淡路岛洋葱道祖神纳豆沙拉
867日元(税込)
半份 647日元（含税）
黄瓜条配葱味噌蛋黄酱
537日元(税込)
半份317日元（含税）、加葱味噌蛋黄酱55日元（含税）
1/10
黄瓜条配葱味噌蛋黄酱
537日元(税込)
半份317日元（含税）、加葱味噌蛋黄酱55日元（含税）
什锦泡菜
537日元(税込)
1/10
什锦泡菜
537日元(税込)
[烤串] ※Oidare 和 Oinegi Yakitori 仅提供盐味。否则，请选择“盐”或“酱汁”。
梅田的灵魂食物“Umadare”
-
起源于信州上田的“Oidare”已有60多年的历史，是信州上田地区深受喜爱的灵魂美食。它是一种以酱油为基底，带有浓郁的大蒜和苹果风味的酱汁。此外，“Oidare”在上田方言中是“亲密的朋友”的意思，据说这个名字是出于双关语。发现与平常吃的烤鸡肉串略有不同的烤鸡肉串的美味。
1/10
梅田的灵魂食物“Umadare”
-
起源于信州上田的“Oidare”已有60多年的历史，是信州上田地区深受喜爱的灵魂美食。它是一种以酱油为基底，带有浓郁的大蒜和苹果风味的酱汁。此外，“Oidare”在上田方言中是“亲密的朋友”的意思，据说这个名字是出于双关语。发现与平常吃的烤鸡肉串略有不同的烤鸡肉串的美味。
主厨搭配 5 种
1,197日元(税込)
厨师精选3串：757日元（含税）
1/10
主厨搭配 5 种
1,197日元(税込)
厨师精选3串：757日元（含税）
5串烤鸡肉串（带酱汁）
1,307日元(税込)
大田垂烤鸡肉串（3串）：867日元（含税） ■使用信州上田特产苹果和大蒜制作的自制酱汁“大田垂”。首先，用它作为酱汁来改变味道，而不用把它倒在任何东西上。
1/10
5串烤鸡肉串（带酱汁）
1,307日元(税込)
大田垂烤鸡肉串（3串）：867日元（含税） ■使用信州上田特产苹果和大蒜制作的自制酱汁“大田垂”。首先，用它作为酱汁来改变味道，而不用把它倒在任何东西上。
5块铺满葱花的烤鸡肉串
1,307日元(税込)
3串葱花烤鸡肉串：867日元（含税） ■葱花爱好者无法抗拒的烤鸡肉串拼盘，上面铺满了用葱花和芝麻油调制的自制葱花酱。
1/10
5块铺满葱花的烤鸡肉串
1,307日元(税込)
3串葱花烤鸡肉串：867日元（含税） ■葱花爱好者无法抗拒的烤鸡肉串拼盘，上面铺满了用葱花和芝麻油调制的自制葱花酱。
大腿/皮肤
242日圆(税込)
1/10
大腿/皮肤
242日圆(税込)
魔法老师/鸡肝/鸡腿
264日圆(税込)
1/10
魔法老师/鸡肝/鸡腿
264日圆(税込)
鸡胸肉/手工肉丸
317日元(税込)
1/10
鸡胸肉/手工肉丸
317日元(税込)
心形（售罄）/填充物（售罄）
264日圆(税込)
1/10
心形（售罄）/填充物（售罄）
264日圆(税込)
<店内手卷蔬菜串> 3串
1,307日元(税込)
1/10
<店内手卷蔬菜串> 3串
1,307日元(税込)
<店内手卷蔬菜串> 春菊串 / 【推荐】生菜串 / 猪肉紫苏串
501日元(税込)
1/10
<店内手卷蔬菜串> 春菊串 / 【推荐】生菜串 / 猪肉紫苏串
501日元(税込)
<店内手卷蔬菜串> 香菇串 / 番茄串
427日元(税込)
1/10
<店内手卷蔬菜串> 香菇串 / 番茄串
427日元(税込)
〈店内手卷蔬菜串〉时令蔬菜串
367日元（含税）～
*请参阅附件的推荐菜单。
1/10
〈店内手卷蔬菜串〉时令蔬菜串
367日元（含税）～
*请参阅附件的推荐菜单。
3个原味肉丸
1,197日元(税込)
请选择3种本店特制肉丸。
1/10
3个原味肉丸
1,197日元(税込)
请选择3种本店特制肉丸。
明太子蛋黄酱肉丸 / [推荐] 月见肉丸 / 萝卜泥酱醋肉丸 / 芝士肉丸
427日元(税込)
1/10
明太子蛋黄酱肉丸 / [推荐] 月见肉丸 / 萝卜泥酱醋肉丸 / 芝士肉丸
427日元(税込)
额外酱汁/额外葱花酱
142日元(税込)
1/10
额外酱汁/额外葱花酱
142日元(税込)
【油炸食品】
<更新> 炸鸡（4块）
647日元(税込)
Hikotori 的炸鸡焕然一新！我们经典的一口炸鸡，香脆多汁！
1/10
<更新> 炸鸡（4块）
647日元(税込)
Hikotori 的炸鸡焕然一新！我们经典的一口炸鸡，香脆多汁！
卡门贝尔奶酪麻糬（3个）
757日元(税込)
追加芝士麻糬（1个）：275日元（含税）
1/10
卡门贝尔奶酪麻糬（3个）
757日元(税込)
追加芝士麻糬（1个）：275日元（含税）
中薯条（400克）搭配令人上瘾的酱汁
867日元(税込)
【附上让人上瘾的酱汁♪】小薯条（200g）537日元（含税）
1/10
中薯条（400克）搭配令人上瘾的酱汁
867日元(税込)
【附上让人上瘾的酱汁♪】小薯条（200g）537日元（含税）
炸肉软骨
757日元(税込)
1/10
炸肉软骨
757日元(税込)
<Renewal> 炸牛蒡
647日元(税込)
为了让大家更享受牛蒡的口感，我们更改了配方！味道和酥脆度都提升了！
1/10
<Renewal> 炸牛蒡
647日元(税込)
为了让大家更享受牛蒡的口感，我们更改了配方！味道和酥脆度都提升了！
炸鱿鱼
757日元(税込)
1/10
炸鱿鱼
757日元(税込)
[火锅] *火锅可单份或多人份。
国产牛杂火锅
1637日元(税込)
请选择酱油口味或味噌口味。牛杂量增加了！
1/10
国产牛杂火锅
1637日元(税込)
请选择酱油口味或味噌口味。牛杂量增加了！
国产鸡肉鲜菇火锅
1,197日元(税込)
请选择盐味或味噌味。
1/10
国产鸡肉鲜菇火锅
1,197日元(税込)
请选择盐味或味噌味。
【添加】
647日元起（含税）
追加内脏（1份）1,087日元（含税）/追加蔬菜（1份）647日元（含税）/最终乌冬面套餐（1份）647日元（含税）/最终拉面套餐（1份）647日元（含税）/最终粥套餐（1份）647日元（含税）
1/10
【添加】
647日元起（含税）
追加内脏（1份）1,087日元（含税）/追加蔬菜（1份）647日元（含税）/最终乌冬面套餐（1份）647日元（含税）/最终拉面套餐（1份）647日元（含税）/最终粥套餐（1份）647日元（含税）
[蛋]
风味独特的“安全放心鸡蛋”
-
我们的鸡蛋是来自长野县上田市青山家禽农场的“青山鸡蛋”。这些鸡蛋是安全可靠的，因为它们是由非转基因、无农药的饲料生产的。这是我们使用的JA上田直销店“上田食堂”的非常受欢迎的产品，上午10点左右就会销售一空。请享用我们精心挑选的鸡蛋。
1/10
风味独特的“安全放心鸡蛋”
-
我们的鸡蛋是来自长野县上田市青山家禽农场的“青山鸡蛋”。这些鸡蛋是安全可靠的，因为它们是由非转基因、无农药的饲料生产的。这是我们使用的JA上田直销店“上田食堂”的非常受欢迎的产品，上午10点左右就会销售一空。请享用我们精心挑选的鸡蛋。
卷煎蛋卷
647日元(税込)
半份 537日元（含税） ■本店的玉子烧鸡蛋采用信州上田的“青山鸡蛋”，接到订单后一个一个手工制作。
1/10
卷煎蛋卷
647日元(税込)
半份 537日元（含税） ■本店的玉子烧鸡蛋采用信州上田的“青山鸡蛋”，接到订单后一个一个手工制作。
香辣鳕鱼子卷
757日元(税込)
半份 647日元（含税）
1/10
香辣鳕鱼子卷
757日元(税込)
半份 647日元（含税）
纳豆卷
757日元(税込)
1/10
纳豆卷
757日元(税込)
【精湛烹饪】
使用会津食材制作的“信州长野味噌”
-
我们的味噌采用长野县冈谷市松龟味噌的天然酿造绫子金味噌制成。这种味噌是由会津产的米曲和绫子金大豆制成的。据说他们对会津食材的品质印象深刻并据此使用它们。享受会津味噌的浓郁和浓郁的味道。
1/10
使用会津食材制作的“信州长野味噌”
-
我们的味噌采用长野县冈谷市松龟味噌的天然酿造绫子金味噌制成。这种味噌是由会津产的米曲和绫子金大豆制成的。据说他们对会津食材的品质印象深刻并据此使用它们。享受会津味噌的浓郁和浓郁的味道。
宫田豆腐工房特制炸豆腐
647日元(税込)
使用中成大豆！来自涂抹酱专门店的绝品，经过轻微烤制后即可享用！
1/10
宫田豆腐工房特制炸豆腐
647日元(税込)
使用中成大豆！来自涂抹酱专门店的绝品，经过轻微烤制后即可享用！
铁板烧牛裙牛排
1417日元(税込)
1/10
铁板烧牛裙牛排
1417日元(税込)
烤柳叶鱼 / 特选鳐鱼翅
537日元/647日元（含税）
1/10
烤柳叶鱼 / 特选鳐鱼翅
537日元/647日元（含税）
烤阿特卡鲭鱼（半条）
867日元(税込)
1/10
烤阿特卡鲭鱼（半条）
867日元(税込)
烤万助鲭鱼（半条）
757日元(税込)
应广大顾客需求，现已补货！这是福岛县小名滨市的干鱼品牌。
1/10
烤万助鲭鱼（半条）
757日元(税込)
应广大顾客需求，现已补货！这是福岛县小名滨市的干鱼品牌。
西京味噌腌制银鳕鱼
867日元(税込)
金泽直送！肥美无比，与日本酒绝配！
1/10
西京味噌腌制银鳕鱼
867日元(税込)
金泽直送！肥美无比，与日本酒绝配！
暖绿紫菜豆腐
757日元(税込)
半份 427日元（含税）
1/10
暖绿紫菜豆腐
757日元(税込)
半份 427日元（含税）
[米饭/完成]
会津品牌大米是“日本最安全的大米”
-
本店的米全部是会津产的越光米，店主在访问会津时对此印象深刻。会津地区因东日本大地震引发的负面谣言而受到严重打击，但自2012年以来，福岛县生产的每一袋大米都经过了辐射检测，现在的大米被称为“日本最安全的大米”。福岛县连续四年成为日本最高等级“特A”大米产量第一的县。
1/10
会津品牌大米是“日本最安全的大米”
-
本店的米全部是会津产的越光米，店主在访问会津时对此印象深刻。会津地区因东日本大地震引发的负面谣言而受到严重打击，但自2012年以来，福岛县生产的每一袋大米都经过了辐射检测，现在的大米被称为“日本最安全的大米”。福岛县连续四年成为日本最高等级“特A”大米产量第一的县。
我们从JA会津四叶的直销店“Manma~ja”购买大米、一些蔬菜和当地特产。
-
请尽情享受会津的美味食材。
1/10
我们从JA会津四叶的直销店“Manma~ja”购买大米、一些蔬菜和当地特产。
-
请尽情享受会津的美味食材。
鸡肉粥/梅子茶泡饭
806日元/537日元（含税）
1/10
鸡肉粥/梅子茶泡饭
806日元/537日元（含税）
三文鱼茶泡饭 / 辣明太鱼子茶泡饭
587日元(税込)
1/10
三文鱼茶泡饭 / 辣明太鱼子茶泡饭
587日元(税込)
白米饭（会津米）
275日元(税込)
1/10
白米饭（会津米）
275日元(税込)
会津味噌饭团
391日元(税込)
我们使用松龟味噌的绫子金味噌。
1/10
会津味噌饭团
391日元(税込)
我们使用松龟味噌的绫子金味噌。
咖喱拉面～彦风～
1087日圆(税込)
1/10
咖喱拉面～彦风～
1087日圆(税込)
清爽的梅子和紫苏叶混合荞麦面
977日圆(税込)
1/10
清爽的梅子和紫苏叶混合荞麦面
977日圆(税込)
[儿童菜单]
儿童套餐（米饭）
550日元(税込)
米饭、香松、汉堡、薯条、虾、果冻、儿童饮料
1/10
儿童套餐（米饭）
550日元(税込)
米饭、香松、汉堡、薯条、虾、果冻、儿童饮料
儿童套餐（乌冬面）
550日元(税込)
扎鲁乌冬面、炸鸡、薯条、虾面、果冻、儿童饮料
1/10
儿童套餐（乌冬面）
550日元(税込)
扎鲁乌冬面、炸鸡、薯条、虾面、果冻、儿童饮料
儿童饮料（免费续杯！）
-
橙汁 / 可口可乐 / 苹果汁 / 姜汁汽水 / 乌龙茶 / 蜜瓜汽水 / 可尔必思水
1/10
儿童饮料（免费续杯！）
-
橙汁 / 可口可乐 / 苹果汁 / 姜汁汽水 / 乌龙茶 / 蜜瓜汽水 / 可尔必思水
[甜]
宫田豆腐工房的信州芝麻酱豆奶冰淇淋
647日元(税込)
这款特制豆奶冰淇淋采用“Nakasennari”产的大豆制成，淋上香浓的芝麻酱汁，绝对美味！大人小孩都爱吃！
1/10
宫田豆腐工房的信州芝麻酱豆奶冰淇淋
647日元(税込)
这款特制豆奶冰淇淋采用“Nakasennari”产的大豆制成，淋上香浓的芝麻酱汁，绝对美味！大人小孩都爱吃！
香草冰淇淋 / 香草冰淇淋（大豆粉和黑糖浆）
207日元/317日元（含税）
1/10
香草冰淇淋 / 香草冰淇淋（大豆粉和黑糖浆）
207日元/317日元（含税）
软糖巧克力配香草冰淇淋
647日元(税込)
1/10
软糖巧克力配香草冰淇淋
647日元(税込)
馒头天妇罗配香草冰淇淋
537日元(税込)
会津的灵魂食物“馒头天妇罗”，在彦鸟店与香草冰淇淋一起作为甜点♪
1/10
馒头天妇罗配香草冰淇淋
537日元(税込)
会津的灵魂食物“馒头天妇罗”，在彦鸟店与香草冰淇淋一起作为甜点♪
◆甜点盘
1100日元(税込)
我们将用我们的甜点盘点亮您的重要日子，例如生日和结婚纪念日。*来店前请提前预约。*请注意，内容可能会根据购买情况而变化。
1/10
◆甜点盘
1100日元(税込)
我们将用我们的甜点盘点亮您的重要日子，例如生日和结婚纪念日。*来店前请提前预约。*请注意，内容可能会根据购买情况而变化。
◆照片服务1张
¥660(税込)
何不把有趣的回忆拍成照片？你还可以在照片上添加自己喜欢的文字。我们将在当天连同相框一起交给您。* 凡订购甜点盘的顾客均可免费获赠一份！
1/10
◆照片服务1张
¥660(税込)
何不把有趣的回忆拍成照片？你还可以在照片上添加自己喜欢的文字。我们将在当天连同相框一起交给您。* 凡订购甜点盘的顾客均可免费获赠一份！
