【会津馬刺・焼き鳥】南行徳　彦酉

【彦酉名物】会津馬刺し2点盛り

2,187円(税込)

●刺身、ユッケ、ハツ炙り刺し※から2品お選び下さい。●馬肉の量は50gずつとなります。

会津馬肉の生ハツ炙り刺し※

1,857円(税込)

馬のハツ(心臓)をお刺身感覚で！コリコリ触感が◎。

会津馬肉の生ユッケ

2,077円(税込)

自家製特製ダレの馬肉ユッケです！甘辛タレがgood！

会津馬肉のタタキ

2,077円(税込)

馬肉の表面をこんがり焼き中はしっとりレア！

会津馬刺しは肉が違う

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馬肉は低カロリー・低アレルギー・高たんぱくで、更に鉄分やビタミンB等の栄養素も多く含んだ食材です。国内で馬肉といえばまず熊本県産が知られますが、福島県会津地方は全国第2位のシェアを誇っています。会津馬刺しは軽種馬を使用しており脂身の少ないヘルシーな赤身が特徴です。

また、添え付けの自家製辛味噌と一緒に食べるのも特徴の一つです。

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卓上には甘口・濃口の2種類の醤油がご用意しておりますのでお好みでお使い分け下さい。一度食べたら病みつきになる事間違いなしの会津馬刺し。是非ご賞味下さい。

【彦酉名物】お刺身3種盛り

2,077円(税込)

お刺身2種盛り：1637円 (税込)　その日お薦めの鮮魚を厳選し刺身盛りにさせて頂きます。※苦手なものがございましたらお申し付け下さい。

生牡蠣

時価

ノロフリーで安心、安全な生ガキです！※産地と価格に関しては店内別紙をご覧下さい。

本マグロ刺し

1,197円(税込)

当店のマグロは本マグロを使用しております。

真鯛刺し/トロサーモン刺し/ブリ刺し

977円(税込)

炙り〆サバ/なめろう

867円(税込)

なめろう：色々な鮮魚を使用した味噌味ベースのなめろう。

オニオンスライス/道祖神納豆

317円/132円(税込)

【スピード提供！単品定番おつまみ】道祖神納豆：長野県産ナカセンナリ大豆を使用した、日本一にも輝いた事のある納豆です。

いぶりがっこ/梅水晶

537円(税込)

【スピード提供！単品定番おつまみ】

塩たたききゅうり/炙り塩辛/さっぱり鶏皮ポン酢

427円(税込)

【スピード提供！単品定番おつまみ】

【彦酉名物】 選べるおつまみ 3種盛り合わせ

1,637円(税込)

【冷菜】メニュー内から3種類お選びください！/迷ったらまずはコレ！お得なおつまみ3点盛りです。

大山鶏の自家製鶏ハム

757円(税込)

しっとり触感の自家製の鶏ハムを特製ソースで召し上がれ！

信州駒ケ根産ごま使用 こだわりごま豆腐

427円(税込)

日本有数のごまの産地の黒ごまを使用。わさび醤油でお食べ下さい！

チーズの西京味噌漬け

757円(税込)

自家製チーズの西京味噌漬け バケットに乗せてお食べ下さい。/追加バケット 207円(税込)

さばのへしこ/炙りがっこマスカルポーネチーズ

757円(税込)

さばのへしこ：福井県の名産、サバの糠漬け。味は濃～いですが、お酒の肴にぴったりです。/炙りがっこマスカルポーネチーズ：炙った香ばしいいぶりがっこにチーズを乗せてお食べ下さい。

にしんの山椒漬け/いか塩辛マスカルポーネ

647円(税込)

にしんの山椒漬け：福井県の名産。山椒の香りが日本酒のお供に良く合います！/いか塩辛マスカルポーネ：以外な組合わせ？実はお酒と相性◎！お好みでバケットにつけても◎！

あったか枝豆

537円(税込)

当店の枝豆は注文を受けてから茹で上げます！温かい状態で提供！

豆の品質のこだわった「日本一に輝いた納豆」

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道祖神納豆は長野県の村田商店の、品評会で金賞を受賞した納豆です。こだわりの長野県産ナカセンナリ大豆を使用し、「ふっくら」「もっちり」とした、豆本来の味わいがしっかりと味わえる納豆です。

春菊のサラダ

757円(税込)

半量 537円 (税込)　■会津産の生の春菊をチョレギサラダ風にアレンジ！一度食べたら病みつき間違いなし！

淡路島産玉ねぎと道祖神納豆のサラダ

1,087円(税込)

半量 867円 (税込)　■シャキシャキオニスラと大粒納豆がよく合います！特製マヨネーズソースとご一緒にどうぞ！

自家製鶏ハムサラダ

1,087円(税込)

半量 867円 (税込)　■自家製の鶏ハムを乗せたヘルシーなサラダ。

きゅうりスティック　ネギ味噌マヨ添え

537円(税込)

半量 317円 (税込)　追加ねぎ味噌マヨ：55円 (税込)　■ねぎ味噌マヨにハマる人続出中！お替り必須のきゅうりスティック。

漬物盛り合わせ

537円(税込)

その日のオススメ漬物の盛り合わせ。内容はスタッフにお伺い下さい。

会津産の原料に拘った「信州長野の味噌」

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当店の味噌は長野県の松亀味噌の天然醸造あやこがね味噌を使用しています。こちらの味噌は原料である米麹・あやこがね大豆が会津産の物で作られています。会津の原料の品質に惚れ込み使用されているとの事。深いコクと豊かな風味が際立つ会津由来の味噌をご堪能下さい。

だし巻きたまご焼き

647円(税込)

半量 537円(税込)　■王道一番人気！出汁の滴るふわふわ出汁巻き！

明太マヨ乗せ だし巻きたまご焼き

757円(税込)

半量 647円(税込)　■明太マヨをかけた、お子様人気の出汁巻きたまご焼き。

道祖神納豆入り だし巻きたまご焼き

757円(税込)

納豆と卵の相性抜群！病みつき必死の出汁巻きたまご焼き。

一つ一つ手作り！「だし巻きたまご焼き」

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当店の卵は長野県上田市「青山養鶏場」様の有機農法だけで飼育された、「青山の玉子」を使用しています。こちらは長野県JAうえだ直売所「うえだ食彩館」様でも、午前中には完売する大人気商品です！出汁巻きたまご焼きは関西風の、お酒によく合う様な独自の配合で仕上げています。注文を受けてから一個ずつ丁寧に焼いております。

ポテトフライSサイズ（200g）

537円(税込)

ポテトフライMサイズ（400g） 867円 (税込)　■オーソドックスなシューストリングタイプのポテトフライ。特製病みつきソース付き！

<リニューアル！>いかの唐揚げ

757円(税込)

リング状で大ぶり！ジューシーなイカのから揚げ。

鶏の唐揚げ

647円(税込)

サクッとジューシーなオーソドックスな唐揚げ。4個入りです。

ごぼうの唐揚げ

647円(税込)

ごぼうの風味豊かな唐揚げ。お子様は勿論のこと、お酒も進む逸品です。

肉付き軟骨の唐揚げ

757円(税込)

肉付きのヤゲン軟骨の大ぶりな唐揚げ。ボリューム、食感共に満足間違いなし！

カマンベールチーズ餅 (3個)

757円(税込)

カマンベールチーズ餅(追加1個) 275円 (税込)　■もちもちお餅のとろーりカマンベールチーズ♪味変のはちみつがまたよく合います！

おまかせ串焼き 5本盛り

1,197円(税込)

おまかせ串焼き 3本盛り 757円 (税込)　■お任せの串焼き盛り合わせ。塩かタレをお選び下さい！※苦手なものがありましたらお申し付け下さい。

ネギまみれ串焼き 5本盛り

1,307円(税込)

ネギまみれ串焼き 3本盛り 867円 (税込) ■特製ねぎだれソースたっぷり！※苦手なものがありましたらお申し付け下さい。

おいだれ串焼き 5本盛り

1,307円(税込)

おいだれ串焼き 3本盛り 867円 (税込) ■自家製おいだれソース付き！※苦手なものがありましたらお申し付け下さい。

もも/皮

242円(税込)

※塩、タレをお選びください。

ねぎま/鶏レバー/砂肝/ハツ（売切御免）/つなぎ（売切御免）

264円(税込)

※塩、タレをお選びください。

ぼんじり/手作り棒つくね

281円/317円(税込)

※塩、タレをお選びください。

明太マヨつくね/<おすすめ>月見つくね/チーズつくね/おろしポン酢つくね/

427円(税込)

創作つくね3本盛り

1,197円(税込)

お好みの創作つくねをお選び下さい！

追加おいダレ/追加ネギダレ

142円(税込)

信州上田のソウルフード「美味だれ」

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信州上田で発祥、六十年以上愛され続け今や信州上田地方ではソウルフードとして親しまれている「美味だれ(おいだれ)」は、にんにくとりんごの風味をたっぷり効かせた醤油ベースのソースです。また、「おいだれ」には上田の方言で【親しい人達】という意味がり、語呂合わせで誕生したとも言われています 普段食べている焼鳥とは一味違った串焼きの美味しさを御賞味下さい。

おまかせ野菜巻き串3本盛り

1,307円(税込)

※苦手なものがありましたらお申し付け下さい。

レタス巻き串

501円(税込)

野菜巻きと言えばコレ！レタスの触感と豚バラの塩味が良く合います！

春菊巻き串/豚しそ巻き串

501円(税込)

しいたけ巻き串/ミニトマト巻き串

427円(税込)

本日のオススメ野菜巻き串

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内容・お値段は店舗にてご覧下さい。

「産地直送」をお届けします！

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当店ではお米や野菜、特産品などをJA会津よつばの直売所「まんま～じゃ」様、野菜や卵をJA信州上田の直売所「うえだ食彩館」様より仕入れを行っています。四季折々のお野菜を仕入れて皆様へお届け致します。

牛ハラミの鉄板焼き

1,417円(税込)

新鮮な牛ハラミをアツアツの鉄板にてご提供♪

宮田とうふ工房のこだわり油揚げ

647円(税込)

ナカセンナリ大豆を使用した、豆腐専門店のこだわりの油揚げをさっと炙ってご提供！

あったか青のり豆腐

757円(税込)

半量 427円(税込)　■あったかあおさ豆腐にあったか豆腐をIN！彦酉の定番料理の1つです！

ししゃもの炙り

537円(税込)

子持ちのししゃも。焼き台で焼き上げます。

特選エイヒレ炙り

647円(税込)

お酒のお供にエイヒレ♪焼き台で焼き上げます。

銀ダラの西京味噌漬け/ほっけの炙り

867円(税込)

銀ダラの西京味噌漬け：お酒のお供に！銀タラの脂と西京味噌の甘みがGood！/ほっけの炙り：居酒屋の定番炙り焼き。焼き台で焼き上げます。半身でご提供します。

伴助サバの炙り

757円(税込)

福島県小名浜産のブランド干物です。半身でご提供します。

国産 牛もつ鍋　1人前

1,637円(税込)

ぷりぷりの国産牛もつを使用した、彦酉人気の牛モツ鍋！醤油味・味噌味よりお選びください

◆追加の牛もつ　1人前

1,087円(税込)

追加の牛もつです。しっかり火をいれてからお食べ下さい。

国産鶏と産直きのこ鍋　1人前

1,197円(税込)

国産鶏もも肉と自家製肉団子、産地直送の様々なきのこも入ったボリューム満点鍋！塩味・味噌味よりお選びください

◆追加　1人前

537円(税込)

◆追加のお野菜 ◆〆のうどんセット ◆〆のラーメンセット ◆〆の雑炊セット

信州長野より直送！「ナカセンナリ大豆の豆腐」

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信州長野の上伊那郡にある「宮田とうふ工房」様より直送で頂いている、ナカセンナリ大豆を使用した豆腐は大豆本来の甘みと風味を味わえる一品です。通常のすくい豆腐だけではなく、こだわりの油揚げや信州産の練りごまソースをかけた豆乳ジェラートは絶品！是非お試し下さい！

当店で使用しているお米は「日本一安全なお米」

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当店のお米は全て、オーナーが会津に赴いた際に味に感動した、会津産米を使用しています。東日本大震災における風評被害で会津地方も大打撃を受けましたが、福島県内全域で平成二十四年より、全量全袋放射線検査を実施することにより、今や「日本一安全なお米」とまで言われるようになりました。また、福島県は米の最高等級である「特A」ランクの獲得数も四年連続日本一に輝いています。

お米や一部の野菜、特産品などはJA会津よつばの直売所、「まんま～じゃ」様より仕入れを行っています。

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ぜひ会津の素晴らしい食材をご堪能下さい。

あべちゃんのしじみラーメン

867円(税込)

会津のペンション・シャムロックの味を再現！〆の逸品＆二日酔い対策に是非！

会津みそおにぎり

391円(税込)

ご飯に味噌を塗った、田舎風のおにぎり

鶏雑炊

806円(税込)

鶏ときのこを使用した、〆にピッタリの雑炊です。

梅茶漬け

537円(税込)

鮭茶漬け/明太茶漬け

587円(税込)

白ご飯

275円(税込)

カレーラーメン ～彦酉風～

1,087円(税込)

梅と大葉のさっぱりまぜそば

977円(税込)

お子様セット（カレー）

550円(税込)

ごはん、カレー、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、ジュース

お子様セット（うどん）

550円(税込)

ざるうどん、からあげ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、ジュース

お子様ドリンク（お替り無料！）

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コカ・コーラ/ジンジャエール/オレンジジュース/りんごジュース/ウーロン茶

宮田とうふ工房の豆乳ジェラート～信州ねりごまソース掛け～

647円(税込)

ナカセンナリ大豆を使用したこだわりの豆乳ジェラートに、香りと風味豊かな練りごまソースをご一緒に！大人からお子様まで絶対おすすめな逸品♪

バニラアイス/きなこと黒蜜のバニラアイス

207円/317円(税込)

フォンダンショコラ　バニラアイス添え

647円(税込)

天ぷら饅頭 バニラアイス添え

537円(税込)

会津のソウルフード、【天ぷらの饅頭】をデザートにしました！

◆デザートプレート

1,100円(税込)

誕生日や結婚記念日など、お客様の大切な日をデザートプレートにて彩らせて頂きます。　※御来店前日までに御予約下さい。※内用は仕入れ状況等によって変更させて頂きますので予めご了承ください。

◆フォトサービス　1枚

660円(税込)

お客様の楽しい思い出を写真に残しませんか？お好きな文字を写真に入れる事も可能です。写真立てと一緒に即日お渡し致します。　※デザートプレート御注文のお客様は1枚サービスさせて頂きます！※御来店前日までに御予約下さい。